Siamo lieti di invitarvi alla 5° Sagra enogastronomica. Il costo della sagra è di 35.00 € per gli adulti e 20.00 € per i bambini (inferiore ai 4 anni non pagano nulla). La serata si svolgerà a bordo piscina con l’allestimento di diverse isole gastronomiche sul prato. Il menù prevede: – coppo sicilano (panelle e […]
ANTIPASTI: Caponata di melanzane; Zucchine in agrodolce; Tabulè di verdure; Sfincionello; Panelline home-made; Verdure in pastella; Cotolette di melanzane; Involtini di bacon e zucchinetta; Olive condite; Salame nostrano; Caciocavallo semi-stagionato; Bruschette con il pomodoro; Insalata di manzo. PRIMI: Risotto con asparagi e speck in crema di rucola e pistacchi; Maccheroni alla trapanese con melanzane dorate. […]
ANTIPASTI: Broccoli in pastella; Bruschetta di pomodoro; Cacio-cavallo semi stagionato; Caponata; Cotolette di melanzane; Involtini di bacon e cipollotto; Panelline; Ricotta di pecora; Salame nostrano; Salsiccia alla boscaiola; Sfincionello; Sparacelli all’aglio; Stufato di maiale; Trippa alla contadina; Zucca in agrodolce. PRIMI: Risotto con asparagi e pistacchi al profumo di melograno; Paccheri (pasta fresca) con salsiccia, […]
ANTIPASTI: Broccoli in pastella; Bruschetta di pomodoro; Cacio-cavallo semi stagionato; Caponata; Cotolette di melanzane; Involtini di bacon e cipollotto; Panelline; Ricotta di pecora; Salame nostrano; Salsiccia alla boscaiola; Sfincionello; Sparacelli all’aglio; Stufato di maiale; Trippa alla contadina; Zucca in agrodolce. PRIMI: Risotto con guanciale, radicchio e zenzero; Agnolotti alla crema di spinaci dolci all’uva passa. […]
ANTIPASTI: Broccoli in pastella; Bruschetta di pomodoro; Cacio-cavallo semi stagionato; Caponata; Cotolette di melanzane; Involtini di bacon e cipollotto; Panelline; Ricotta di pecora; Salame nostrano; Salsiccia alla boscaiola; Sfincionello; Sparacelli all’aglio; Stufato di maiale; Trippa alla contadina; Zucca in agrodolce. PRIMI: Risotto con salsiccia, crema di noci e carciofi; Paccheri (pasta fresca) con sugo di […]
ANTIPASTI: Broccoli in pastella; Bruschetta di pomodoro; Cacio-cavallo semi stagionato; Cotolette di melanzane; Involtini di bacon e cipollotto; Panelline; Ricotta di pecora; Salame nostrano; Salsiccia con sparacelli; Sfincionello; Stufato di maiale; Trippa alla contadina; Zucca in agrodolce. PRIMI: Risotto con zucca rossa, speak e scamorza affumicata; Panzerotti con crema di asparagi e pistacchi. SECONDI: Involtino […]