*Appetizer: Bruschetta with trapanese pesto 7€ Caponata of aubergine 10€ Cuttled aubergine, sicilian panelle, battered vegetables 10€ (for two person) Olives in sicilian style 6€ Sweet and sour pumpking 8€ Ricotta owen and porchetta home made 10€ *Appetizer tasting 34€ (for two person) Other appetizers: Local salami and cheese plate 20€ (for two person) Caprese (mozzarella […]
Scopri di piùAntipasti Bruschette alla trapanese; Caponata di melanzane; Cotolette di melanzane Olive condite; Panelline; Porchetta; Trippa alla contadina; Frittatina di ortaggi; Ricotta al forno; Verdure in pastella; Zucca in agrodolce; Primi Risotto con crema di patate, guanciale e scamorza affumicata Pasta fresca con ragù di vitellina e crema ai funghi Secondi Arrosto di maialino agli agrumi […]
Scopri di piùAntipasti Bruschette alla trapanese; Broccoli in pastella; Caponata di melanzane; Cotolette di melanzane Frittatina di ortaggi; Olive condite; Panelline; Porchetta; Ricotta al forno; Stufato di maiale; Trippa alla contadina; Zucca in agrodolce; Primi Risotto al verde di Sicilia con guanciale, zenzero e pistacchi caramellati Busiata con zucca rossa, salsiccia e ricotta Secondi Arrosto di maialino […]
Scopri di piùAntipasti Bruschette alla trapanese; Broccoli in pastella; Caponata di melanzane; Cotolette di melanzane Frittatina di ortaggi; Olive condite; Panelline; Porchetta; Ricotta al forno; Stufato di maiale; Trippa alla contadina; Zucca in agrodolce; Primi Risotto ai 4 pomodori con melanzane crispy e ricotta salata Maccheroncino al ferretto con ragù di brasato al Nero d’Avola, porcini e […]
Scopri di piùAntipasti Bruschette alla trapanese; Broccoli in pastella; Caponata di melanzane; Cotolette di melanzane Frittatina di ortaggi; Olive condite; Panelline; Porchetta; Ricotta al forno; Stufato di maiale; Trippa alla contadina; Zucca in agrodolce; Primi Risotto con crema di zucca, guanciale croccante e scamorza affumicata Busiate in salsa al radicchio e noci Secondi Arrosto di maialino al […]
Scopri di piùAperitivo di benvenuto e bollicine Mandorle tostate e sfere di parmigiano accompagnate da Prosecco Antipasti I fritti: Baccalà in pastella Panelline della casa Le Goloserie del Baglio: Buns alla curcuma con spuma di ricotta di pecora, pomodorini confit e acciughe; Caponata di zucca rossa, mele e noci; Carpaccio di manzo affumicato e carciofini marinati; Cipolle […]
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