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Eventi

luglio
01

Menù a’ la carte English

*Appetizer: Bruschetta with trapanese pesto 6€ Beef salad 9€ Caponata of aubergine 9€ Cuttled aubergine, sicilian panelle, battered vegetables 9€ (for two person) Sfincione 8€ Sweet and sour zucchina 8€ Olives in sicilian style 5€ Ricotta owen and porchetta 9€ *Appetizer tasting 32€ (for two person)  Other appetizers: Local salami and cheese plate 20€ (for two […]

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luglio
01

Menù À la carte

*Antipasti: Bruschetta al pesto Trapanese 6€ Caponata di melanzane 9€ Cotolette di melanzane, panelline, verdure in pastella 9€ (per due persone) Insalata di manzo 9€ Olive condite 5€ Ricotta al forno e porchetta artigianale 9€ Sfincione 8€ Zucchinette in agrodolce 8€ *Degustazione Antipasti 32€ (per due persone) Altri antipasti: Tagliere di salumi e formaggi locali- […]

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luglio
20

Domenica 20 Luglio

Antipasti  Bruschette alla trapanese; Caponata di melanzane; Cotolette di melanzane Olive condite; Insalata di manzo; Panelline; Porchetta; Sfincionello; Ricotta al forno; Verdure in pastella; Zucchine in agrodolce; Primi Risotto con crema di melanzane e guanciale croccante Maccheroncino al ferretto con crema di datterino, salsiccia e mandorle tostate Secondi Fagotto di melanzana alla siciliana Arrosto di […]

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agosto
14

Cena del 14 agosto

Le goloserie del baglio Antipasti: Bruschetta alla trapanese; Caponata di melanzane; Cotolette di melanzane; Insalata di manzo; Olive condite; Panelline; Porchetta artigianale; Sfincionello; Ricotta al forno; Verdure in pastella; Zucchine in agrodolce; Primo Busiate con concassè di pomodorini gialli e rossi, salsiccia e pistacchi tostati Secondi: Reale di maialino in salsa di cipolla di Tropea […]

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agosto
15

Pranzo di Ferragosto

Antipasti Bruschette alla trapanese Caponata di melanzane Cotolette di melanzane Insalata di manzo Panelline Porchetta Olive condite Ricotta al forno Sfincionello Verdure in pastella Zucchine in agrodolce Primi Risotto con crema di zucchine e basilico, guanciale e zenzero Maccheroncino al ferretto con pomodorini confit, melanzane e ricotta salata Secondo Grigliata mista ( involtino rustico, salsiccia […]

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